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Curso superior de especialización sobre postcosecha y comercialización de los productos hortícolas : técnicas y canales de distribución. /

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Bibliographic Details
Other Authors: Díaz Alvarez, José Ramón (Editor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Andalucía : Fiapa, 1995.
Subjects:
Hortalizas > Comercialización
Frutas > Mercadeo
Notas Contenido:
  • Aspectos mejorables en los tratamientos de postcosecha y en la comercialización de la producción hortícola andaluza
  • Tecnologías de postcosecha
  • Preparación de productos de cuarta y quinta gama para mercados de alta capacidad adquisitiva
  • El futuro de la calidad agroalimentaria
  • La Pac reformada: normativas de la nueva OCM de frutas y hortalizas
  • Pautas para una buena organización de la comercialización del mercado de frutas y hortalizas: sistemas más avanzados y requisitos para su implantación
  • Problemática de la comercialización: modalidades de distribución y fórmulas de organización en origen
  • La atención al consumidor en España y en Europa: las grandes cadenas en la distribución de productos alimentarios y niveles de exigencia de las mismas
  • Análisis comparado de las ayudas a la producción agraria del sector hortofrutícola en la Unión Europea y en los Estados Unidos
  • Modalidades de transporte para los productos en fresco: dificultades a la libre circulación de productos y sistemas de protección existentes
  • Principales competidores en el mercado internacional: fortalezas y debilidades de los más importantes concurrentes.

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