Curso superior de especialización sobre postcosecha y comercialización de los productos hortícolas : técnicas y canales de distribución. /
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Andalucía :
Fiapa,
1995.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Aspectos mejorables en los tratamientos de postcosecha y en la comercialización de la producción hortícola andaluza
- Tecnologías de postcosecha
- Preparación de productos de cuarta y quinta gama para mercados de alta capacidad adquisitiva
- El futuro de la calidad agroalimentaria
- La Pac reformada: normativas de la nueva OCM de frutas y hortalizas
- Pautas para una buena organización de la comercialización del mercado de frutas y hortalizas: sistemas más avanzados y requisitos para su implantación
- Problemática de la comercialización: modalidades de distribución y fórmulas de organización en origen
- La atención al consumidor en España y en Europa: las grandes cadenas en la distribución de productos alimentarios y niveles de exigencia de las mismas
- Análisis comparado de las ayudas a la producción agraria del sector hortofrutícola en la Unión Europea y en los Estados Unidos
- Modalidades de transporte para los productos en fresco: dificultades a la libre circulación de productos y sistemas de protección existentes
- Principales competidores en el mercado internacional: fortalezas y debilidades de los más importantes concurrentes.
