Curso superior de especialización sobre postcosecha y comercialización de los productos hortícolas : técnicas y canales de distribución. /

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Bibliographic Details
Other Authors:	Díaz Alvarez, José Ramón (Editor)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Andalucía : Fiapa, 1995.
Subjects:	Hortalizas > Comercialización Frutas > Mercadeo
Notas Contenido:	Aspectos mejorables en los tratamientos de postcosecha y en la comercialización de la producción hortícola andaluza Tecnologías de postcosecha Preparación de productos de cuarta y quinta gama para mercados de alta capacidad adquisitiva El futuro de la calidad agroalimentaria La Pac reformada: normativas de la nueva OCM de frutas y hortalizas Pautas para una buena organización de la comercialización del mercado de frutas y hortalizas: sistemas más avanzados y requisitos para su implantación Problemática de la comercialización: modalidades de distribución y fórmulas de organización en origen La atención al consumidor en España y en Europa: las grandes cadenas en la distribución de productos alimentarios y niveles de exigencia de las mismas Análisis comparado de las ayudas a la producción agraria del sector hortofrutícola en la Unión Europea y en los Estados Unidos Modalidades de transporte para los productos en fresco: dificultades a la libre circulación de productos y sistemas de protección existentes Principales competidores en el mercado internacional: fortalezas y debilidades de los más importantes concurrentes.

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