APA (7th ed.) Citation

Willey, R. C., & Fernández-Salguero Carretero, J. (1997). Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Willey, Robert C., and José Fernández-Salguero Carretero. Frutas Y Hortalizas Mínimamente Procesadas Y Refrigeradas. Zaragoza: Acribia, 1997.

MLA (9th ed.) Citation

Willey, Robert C., and José Fernández-Salguero Carretero. Frutas Y Hortalizas Mínimamente Procesadas Y Refrigeradas. Acribia, 1997.