La ciencia de los alimentos de la A a la Z /
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| Format: | Book |
| Language: |
Spanish French |
| Published: |
Zaragoza (España) :
Edotorial Acribia,
1990.
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| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Sumario
- Tablas de composición de los alimentos
- Fórmulas.
