Cocineros en Ranne /

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Bibliographic Details
Main Author: Troisgros, Jean
Other Authors: Troisgros, Pierre, Liaras, Janine (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
French
Published: Barcelona : Grijalbo, ©1979.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Los fondos de cocina
  • Pastas
  • Salsas
  • Cremas
  • Ensaladas
  • Entrantes
  • Huevos
  • Pescados
  • Aves de corral
  • Carnes
  • Hortalizas, verduras, legumbres
  • Postres