Aceites y grasas industriales /

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Bibliographic Details
Main Author: Bailey, Alton Edward
Other Authors: Mora Cartaya, Luis (traductor), García Padrón, Antonio (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Buenos Aires : Reverté, 1979.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Naturaleza de los aceites y grasas
  • Utilización industrial de las grasas y los aceites
  • Procesos fundamentales en la tecnología de aceites y grasas.
Description
Item Description:Incluye índice p. 733
Physical Description:741 páginas : ilustraciones, gráficos, fotos ; 23 cm.