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Elaboración casera de carne y embutidos /

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Bibliographic Details
Main Author:	Schiffner, Eberhard
Other Authors:	Oppel, Klaus, Lörtz¡ng, Dietrich, Torres-Quevedo, Oscar Dignoes (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish German
Published:	Zaragoza : Acribia, 1996.
Subjects:	Embutidos Industria y comercio de la carne Carne > Preservación

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