Principios de ingeniería de los bioprocesos /
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| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia,
1998.
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| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Desarrollo de bioproceso
- Introducción a los cálculos de ingeniería
- Presentación y análisis de datos
- Balances de materia y energía
- Flujo y mezcla defluidos
- Transmisión de calor
- Transferencia de materia
- Reacciones heterogéneas
- Ingeniería de los reactores
