Principios de ingeniería de los bioprocesos /

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Bibliographic Details
Main Author:	Doran, Pauline M.
Other Authors:	Garcia Labiano, Francisco J. (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Zaragoza : Acribia, 1998.
Subjects:	Ingeniería bioquímica Ingeniería de la producción Materia Fuerza y energía
Notas Contenido:	Desarrollo de bioproceso Introducción a los cálculos de ingeniería Presentación y análisis de datos Balances de materia y energía Flujo y mezcla defluidos Transmisión de calor Transferencia de materia Reacciones heterogéneas Ingeniería de los reactores

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