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Manual de biotecnología de los enzimas /

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Bibliographic Details
Main Author: Wiseman, Alan
Other Authors: Calvo Rebollar, Miguel (traductor), Sevillano Calvo, Emilia (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Zaragoza (España) : Acribia, 1991.
Subjects:
Enzimas > Aplicaciones industriales
Biotecnología vegetal
Notas Contenido:
  • fundamientos del aislamiento y utilización industrial de enzimas
  • Extracción y purificación de enzimas y otras proteínas a gran escala
  • Principios de la enzimología Industrial: bases de utilización de enzimas solubles e inmovilización den los procesos industriales
  • Principios de la inmovilización de enzimas
  • Usos de las enzimas en análisis clínicos. Fundamentos
  • Utilización industrial de enzimas y células
  • Aplicación de las enzimas en la industria
  • Enzimas detoxificantes
  • Detergentes basados en enzimas
  • Empleo de enzimas utilizados en productos de limpieza
  • Industria del cuero
  • Textiles
  • Manofactura del papel
  • Antibióticos
  • Penicilín acilasa
  • Datos sobre técnicas de inmovilización de enzimas y procedimientos de biofinidad
  • - Empleo de enzimas en análisis clínicos.

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