Bibliographic Details
| Main Author: |
Jagnow, Gerhard |
| Other Authors: |
Dawid, Wolfgang,
López Buesa, María Otilia
(traductor) |
| Format: |
Book
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| Language: |
Spanish
German |
| Published: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1991.
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| Subjects: |
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| Notas Contenido: |
- Procesos clásicos de la industria de los alimentos e industrias afines
- Los microorganismos como alimento del hombre y de los animales
- Productos del metabolismo microbiano utilizados para la síntesis química y como combustible
- Los procesos biotecnológicos en la industria farmaceútica y para su aplicación en la agricultura
- Microorganismos para la depuración de las aguas, del aire y para la eliminación de residuos.
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