Administración moderna de hoteles y moteles /
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
México :
Trillas,
1992.
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| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Introducción a la industria hotelera
- desarrollo de la industria hotelera
- La industria en perspectiva
- Organización de las operaciones hoteleras
- Recepción y mantenimiento
- Departamento de abastecimiento
- Personal y contabilidad
- departamento de ventas
