Collin, D., & Sagardia Valcarce, M. (1977). La carne y el frio: Producción, transformación y comercialización. Paraninfo.
Chicago Style (17th ed.) CitationCollin, Daniel, and Manuel Sagardia Valcarce. La Carne Y El Frio: Producción, Transformación Y Comercialización. Madrid: Paraninfo, 1977.
MLA (9th ed.) CitationCollin, Daniel, and Manuel Sagardia Valcarce. La Carne Y El Frio: Producción, Transformación Y Comercialización. Paraninfo, 1977.
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