El pan : hecho en casa /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
Barcelona :
Blume,
1987.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | CO-BoSNA | ||
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| 020 | |a 8470315803 | ||
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| 041 | 1 | |a spa |h eng | |
| 082 | 0 | 4 | |a 641.815 |b E191p |2 23 |
| 100 | 1 | |a Eckert, Anneliese | |
| 245 | 1 | 3 | |a El pan : |b hecho en casa / |c Anneliese Eckert y Gerhard Eckert ; traducción por New Way. |
| 260 | |a Barcelona : |b Blume, |c 1987. | ||
| 300 | |a 160 páginas : |b ilustraciones, fotografías ; |c 25 cm. | ||
| 534 | |p Título original: |t Brotbacken | ||
| 500 | |a Incluye índice | ||
| 505 | 0 | |a El pan, un alimento de calidad -- ¿Qué se necesita para hacer pan? -- Trucos y consejos para hacer pan -- Masa fermentada -- La masa madre -- Bizcochos -- Panecillos | |
| 650 | 1 | 7 | |a Pan |2 Armarc |
| 700 | 1 | |a Eckert, Gerhard |e autor | |
| 700 | 1 | |a Ney Way |e traductor | |
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