Salsas : aderezos y adobos /

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Bibliographic Details
Main Author:	MURFITT, Janice
Other Authors:	Castañé, Marta (traductor), GRATER, Paul (fot.)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Barcelona : Elfos, 1994.
Subjects:	SALSAS
Notas Contenido:	Aderezos. Aderezos de yogur. Aderezos de acite y vinagre. Aderezos con crema de leche. Aderezos de frutas y vegetales. Mahonesas. Aderezos de queso y pastas. Adobos. Adobos para carnes. Adobos para aves. Adobos para pescados. Adobos para vegetales. Adobos para fruta.

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