Tratado de alimentos y bebidas III : recetario del gourmet (Segunda parte) /

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Bibliographic Details
Main Author:	Reynoso Ron, Javier
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	México : Limusa, 1993.
Subjects:	Cocina Pescado (Cocina) Carne (Cocina)
Notas Contenido:	Equivalencias y medidas Pescados y mariscos Carnes Ensaladas y aderezos Las guarniciones y los platillos vegetales

Description
Item Description:	Incluye índice
Physical Description:	335 páginas : ilustraciones, fotografías ; 26 cm.
ISBN:	968184467X

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