Tratado de alimentos y bebidas III : recetario del gourmet (Segunda parte) /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Reynoso Ron, Javier
Format: Book
Language: Spanish
Published: México : Limusa, 1993.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Equivalencias y medidas
  • Pescados y mariscos
  • Carnes
  • Ensaladas y aderezos
  • Las guarniciones y los platillos vegetales

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000029391
003 CO-BoSNA
005 20260105155326.0
008 970430s1993^^^^mx^a^^^gr^^^^^001^0^spa^d
020 |a 968184467X 
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
082 0 4 |a 641.5  |b R466t 
100 1 |a Reynoso Ron, Javier 
245 1 0 |a Tratado de alimentos y bebidas III :  |b recetario del gourmet (Segunda parte) /  |c Javier Reynoso Ron. 
260 |a México :  |b Limusa,  |c 1993. 
300 |a 335 páginas :  |b ilustraciones, fotografías ;  |c 26 cm. 
500 |a Incluye índice 
505 0 |a Equivalencias y medidas -- Pescados y mariscos -- Carnes -- Ensaladas y aderezos -- Las guarniciones y los platillos vegetales 
650 1 7 |a Cocina  |2 Armarc 
650 2 7 |a Pescado (Cocina)  |2 Armarc 
650 2 7 |a Carne (Cocina)  |2 Armarc 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_500000000000000_R466T  |7 0  |8 GENER  |9 131549  |a 11406  |b 11406  |d 2006-03-16  |i 156675  |l 0  |o 641.5 R466t  |p 119211001051  |r 2026-01-05 15:53:26  |t Ej. 2  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_500000000000000_R466T  |7 0  |8 GENER  |9 131550  |a 11406  |b 11406  |d 2006-03-16  |i 156675  |l 0  |o 641.5 R466t  |p 119211001053  |r 2026-01-05 15:53:26  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_500000000000000_R466T1  |7 0  |8 GENER  |9 131551  |a 44222  |b 44222  |d 2011-12-07  |i 194654  |l 0  |o 641.5 R466t1  |p 449222000587  |r 2026-01-05 15:53:26  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Calle 21 esquina Av. Aeropuerto, Riohacha 
952 |0 0  |1 0  |3 Reimpresión 1993  |4 5  |6 641_500000000000000_R466T1  |7 0  |8 GENER  |9 131552  |a 63120  |b 63120  |d 2011-06-23  |i 142987  |l 0  |o 641.5 R466t1  |p 639120002423  |r 2026-01-05 15:53:26  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |y BOOK  |z Cra. 6 (Av. Centenario) No. 44N-15, Armenia 
999 |c 25389  |d 25389 
942 |6 641_500000000000000__R466T