Tratado de alimentos y bebidas III : recetario del gourmet (Segunda parte) /

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Bibliographic Details
Main Author: Reynoso Ron, Javier
Format: Book
Language: Spanish
Published: México : Limusa, 1993.
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Notas Contenido:
  • Equivalencias y medidas
  • Pescados y mariscos
  • Carnes
  • Ensaladas y aderezos
  • Las guarniciones y los platillos vegetales