Escuela Daly de hostelería y turismo : servicios de bares y restaurante /

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Bibliographic Details
Main Author:	Rivera Padilla, José
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Barcelona : Daly, 1994.
Subjects:	Restaurantes Cocteles Vinicultura Administración hotelera
Notas Contenido:	Volumen 1. Restaurantes Volumen 2. Bar y coctelería Volumen 3. Snack bar y cafetería Volumen 4 Enología

Description
Physical Description:	4 volúmenes : ilustraciones ; 30 cm.
ISBN:	8486584728 8486584736 8486584744 8486584752 8486584760

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