Lactología industrial : Leche preparación y elaboración máquinas, instalaciones y aparatos productos lácteos /

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Bibliographic Details
Main Author:	SPREER, Edgar
Other Authors:	TORRES QUEVEDO, Oscar Dignoes (tr)
Format:	Book
Language:	Spanish German
Published:	España : Acribia, 1991.
Edition:	2a edición
Subjects:	INDUSTRIA LECHERA > CONTROL DE LA PRODUCCION LECHE PRODUCTOS LACTEOS

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