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| LEADER |
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| 001 |
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| 040 |
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 043 |
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|a 641.86
|b V648t
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Vidal, M.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Tratado práctico de panadería, pastelería y confitería :
|b con nociones de molinería y un capítulo sore fabricación de helados /
|c M. Vidal.
|
| 260 |
|
|
|a Barcelona :
|b José Montesó,
|c 1966.
|
| 300 |
|
|
|a 462 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 21 cm.
|
| 500 |
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|
|a Incluye índice
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| 650 |
1 |
7 |
|a Confitería
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Pan
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Tortas
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Helados
|2 Armarc
|
| 952 |
|
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|0 0
|1 0
|4 4
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|7 0
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|z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá
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| 999 |
|
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