Métodos modernos de análisis de alimentos. / : (técnicas ópticas). Para tecnólogos de los alimentos, farmacéuticos, veterinarios, biólogos, bioquímicos. /
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish German |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia,
1968.
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| Subjects: |
MARC
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| 100 | 1 | |a GERHARD MAIER, Hans | |
| 245 | 1 | 0 | |a Métodos modernos de análisis de alimentos. / : |b (técnicas ópticas). Para tecnólogos de los alimentos, farmacéuticos, veterinarios, biólogos, bioquímicos. / |c Hans Gerhard Maier ; traducción de María Angeles Garralda Hualde. |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 1968. | ||
| 300 | |a volúmenes : |b ilustraciones ; |c 21 cm. | ||
| 504 | |a Incluye bibliografía e índice | ||
| 650 | 1 | 7 | |a ALIMENTOS |x ANALISIS |2 LEMB |
| 650 | 7 | |a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS |x CONTROL DE CALIDAD |2 LEMB | |
| 700 | 1 | |a GARRALDA HUALDE, María Angeles, |e traductor | |
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