Administración de bares y bebidas /
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| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
U.S.A :
Instituto Educacional de la Asociación Americana de Hoteles y Moteles,
1991.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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| Item Description: | Incluye glosario |
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| Physical Description: | 630 páginas : ilustraciones ; 23 cm. |
| Bibliography: | Incluye referencias bibliográficas e índice |
| ISBN: | 0866120599 |
