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Nutrición, dieta y salud /

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Bibliographic Details
Main Author: Gibney, Michael J.
Other Authors: Díaz de Villegas Soláns, María de la Concepción (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Zaragoza (España) : Editorial Acribia, 1990.
Subjects:
Nutrición > Investigaciones
Dieta básica
Salud pública
Vitaminas en la nutrición humana
Notas Contenido:
  • Nutrición: un tópico controvertido
  • Los nutrientes y su metabolismo
  • Fibra
  • La belleza corporal
  • Cómo muere media humanidad
  • Ceniza a ceniza
  • Vitaminas
  • Alergias alimentarias
  • Enfermedades cardiobasculares: la suprema controversia
  • Poniendo y quitando: la dieta moderna
  • Modas y falacias
  • Otros temas de interés
  • Salud y bienestar

MARC

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100 1 |a Gibney, Michael J. 
245 1 0 |a Nutrición, dieta y salud /  |c Michael J. Gibney, traducido por María de la Concepción Díaz de Villegas Soláns. 
260 |a Zaragoza (España) :  |b Editorial Acribia,  |c 1990. 
300 |a 186 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 24 cm. 
504 |a Incluye referencias bibliográficas e índice alfabético 
505 0 |a Nutrición: un tópico controvertido -- Los nutrientes y su metabolismo -- Fibra -- La belleza corporal -- Cómo muere media humanidad -- Ceniza a ceniza -- Vitaminas -- Alergias alimentarias -- Enfermedades cardiobasculares: la suprema controversia -- Poniendo y quitando: la dieta moderna -- Modas y falacias -- Otros temas de interés -- Salud y bienestar 
534 |a Nutrition, diet and health 
650 1 7 |a Nutrición  |x Investigaciones  |2 Armarc 
650 7 |a Dieta básica  |2 Armarc 
650 7 |a Salud pública  |2 Armarc 
650 7 |a Vitaminas en la nutrición humana  |2 Armarc 
700 1 |a Díaz de Villegas Soláns, María de la Concepción  |e traductor 
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