Nutrición, dieta y salud /

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Bibliographic Details
Main Author:	Gibney, Michael J.
Other Authors:	Díaz de Villegas Soláns, María de la Concepción (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Zaragoza (España) : Editorial Acribia, 1990.
Subjects:	Nutrición > Investigaciones Dieta básica Salud pública Vitaminas en la nutrición humana
Notas Contenido:	Nutrición: un tópico controvertido Los nutrientes y su metabolismo Fibra La belleza corporal Cómo muere media humanidad Ceniza a ceniza Vitaminas Alergias alimentarias Enfermedades cardiobasculares: la suprema controversia Poniendo y quitando: la dieta moderna Modas y falacias Otros temas de interés Salud y bienestar

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