Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termofilas de interés en las industrias alimentarias y sanitarias /

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Bibliographic Details
Main Author: FIELDS, Marion L.
Other Authors: ESPEJO SERRANO, D. J. (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Zaragoza (España) : Acribia, 1978.
Subjects:
Notas Contenido:
  • PARTE 1. Información general.
  • PARTE 2. Fisiología-Nutrición.
  • PARTE 3. Taxonomía-ecología de suelos.
  • PARTE 4. Esterilización
Description
Physical Description:vii, 248 páginas : ilustraciones ; 23 cm.
ISBN:8420003891