Institution: Catálogo SENA
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Cocina básica /

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Bibliographic Details
Main Author: Cifuentes, Rosario
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Everest, 1984.
Subjects:
Cocina
Ensaladas
Carne (Cocina)
Salsas
Quesos (Cocina)
Legumbres (Cocina)
Notas Contenido:
  • Entremeses
  • Ensaladas
  • Mariscos
  • Embutidos
  • Caldo, sopas y potajes
  • Legumbres y verduras
  • Salsas y guarniciones
  • Fritos y platos varios
  • Arroz
  • Huevos y tortillas
  • Pescados
  • Carnes
  • Aves y caza
  • Conservas y quesos
  • Bebidas
  • Repostería
  • Pastas y galletas
  • Tartas, turrones y helados
  • Frutas

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