El placer de la cocina : sus técnicas y secretos explicados paso a paso /

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Bibliographic Details
Other Authors:	Marcialis, Ricardo (fotógrafo)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Barcelona : Grijalbo, 1985.
Edition:	11a ed .
Subjects:	Cocina Carnes (Cocina) Postres Pescado (Cocina) Salsas
Notas Contenido:	Volumen 1. De la cocina a la mesa Volumen 2. Los entrantes Volumen 3. Las carnes Volumen 4. Pescados, patés y salsas Volumen 5. Los postres Volumen 6. Cocina para recibir

Description
Item Description:	Incluye índices y glosario
Physical Description:	6 volúmenes : ilustraciones, fotografías ; 33 cm.
ISBN:	8425317371

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