El placer de la cocina : sus técnicas y secretos explicados paso a paso /
Saved in:
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Barcelona :
Grijalbo,
1985.
|
| Edition: | 11a ed . |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
Table of Contents:
- Volumen 1. De la cocina a la mesa
- Volumen 2. Los entrantes
- Volumen 3. Las carnes
- Volumen 4. Pescados, patés y salsas
- Volumen 5. Los postres
- Volumen 6. Cocina para recibir