Pescados : un libro de cocina especial con exelentes recetas y fotografías en color /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
Everest,
1988.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Fondo de pescado
- sopa de pescado
- Cocido y al vapor
- Recién hecho en la sartén
- Hecho al horno
- Pescado con verduras
- Pescado a la parrilla
- En plástico y en su propio jugo
- Al vapor y estofado
- Pescados ahumados
- Pescado frito
- A la cazuela
- Pescados escabechados
