Lenôtre´s ice creams and candies /

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Bibliographic Details
Main Author: Lenôtre, Gaston
Format: Book
Language: English
Published: Woodbury : Barron´s, 1979.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Sherbets and granités
  • Ice creams and parfaits
  • Sundaes
  • Combination desserts
  • Creams, sauces, pastries and fruit preparations
  • Cooking sugar, jams, and fruit jellies
  • Candies
  • Chocolates

MARC

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100 1 |a Lenôtre, Gaston 
245 1 0 |a Lenôtre´s ice creams and candies /  |c Gaston Lenôtre. 
260 |a Woodbury :  |b Barron´s,  |c 1979. 
300 |a 388 páginas :  |b fotografías a color ;  |c 27 cm. 
500 |a Incluye índice cruizado de ingredientes y preparaciones e índice alfabético de recetas 
505 0 |a Sherbets and granités -- Ice creams and parfaits -- Sundaes -- Combination desserts -- Creams, sauces, pastries and fruit preparations -- Cooking sugar, jams, and fruit jellies -- Candies -- Chocolates 
650 1 7 |a Helados, sorbetes, etc.  |2 Armarc 
650 7 |a Postres  |2 Armarc 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 641_862000000000000_L572L  |7 0  |8 GENER  |9 133659  |a 11406  |b 11406  |d 2006-03-24  |i 150160  |l 0  |o 641.862 L572l  |p 119211002234  |r 2026-01-05 15:54:21  |t Ej. 1  |w 2026-01-05  |x No tiene numero de inventario  |y BOOK  |z Cra. 30 No. 15-53, Bogotá 
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