APA (7th ed.) Citation

Baudi Dergal, S. (1981). Química de los alimentos (Primera edición.). Alhambra.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Baudi Dergal, Salvador. Química De Los Alimentos. Primera edición. México: Alhambra, 1981.

MLA (9th ed.) Citation

Baudi Dergal, Salvador. Química De Los Alimentos. Primera edición. Alhambra, 1981.

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