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El restaurante como empresa /

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Bibliographic Details
Main Author: Durón García, Carlos
Format: Book
Language: Spanish
Published: México : Editorial Trillas, ©1989.
Subjects:
Restaurantes > Administración
Restaurantes > Contabilidad
Restaurantes
Notas Contenido:
  • La restaurantería
  • Estructura de un sistema de información financiera
  • Zonas neurálgicas
  • El papel del restaurantero
  • Manual de organización del departamento de contabilidad

Antioquia/La Salada: Unknown

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Bogotá/Hotelería y Turismo: Unknown

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Caldas/La Dorada: Unknown

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Magdalena/Logística: Unknown

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