Cover Image

El restaurante como empresa /

Show other versions (2)
Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Durón García, Carlos
Format: Book
Language: Spanish
Published: México : Editorial Trillas, ©1989.
Subjects:
Restaurantes > Administración
Restaurantes > Contabilidad
Restaurantes
Notas Contenido:
  • La restaurantería
  • Estructura de un sistema de información financiera
  • Zonas neurálgicas
  • El papel del restaurantero
  • Manual de organización del departamento de contabilidad
Description
Physical Description:87 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas e índice analíatico
ISBN:9682430224

Similar Items