Encyclopédie Hachette de La Cuisine d´hier et d´aujourd´hui /

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Bibliographic Details
Main Author:	Vence, Céline
Format:	Book
Language:	French
Published:	Paris : Hachette, 1978.
Subjects:	Cocina francesa Carne de res (Cocina) Huevos (Cocina) alimentos marinos (Cocina)
Notas Contenido:	Avant-propos Les bases de la cuisine Les potages et les soupes Les hors-d´œuvre et les entrées Les œufs Les fruits de mer et les poissons Les viandes Le bœuf et cheval

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