APA (7th ed.) Citation

Coffman, J. P., & Setaro, F. (1975). Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones. Marymar Ediciones.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Coffman, James P., and Flora Setaro. Gastronomía Profesional Para Establecimientos E Instituciones. Buenos Aires: Marymar Ediciones, 1975.

MLA (9th ed.) Citation

Coffman, James P., and Flora Setaro. Gastronomía Profesional Para Establecimientos E Instituciones. Marymar Ediciones, 1975.