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La cocina de doña Adela : recetario de la cocinera práctica /

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Bibliographic Details
Main Author: Romo de Escamilla, Adela
Format: Book
Language: Spanish
Published: México : Continental, 1979.
Subjects:
Cocina
Sopas
Helados, sorbetes, etc.
Pescado (Cocina)
Confitería
Notas Contenido:
  • Caldos, consomés y sopas
  • Huevos
  • Pescados
  • Carnes diversas
  • Lenguas en varias formas, para todos los gustos y otras carnes
  • Aves
  • Salass, ensaladas y tortas
  • Verduras
  • Guisos y platillos regionales
  • Bebidas
  • Helados
  • Sandwiches
  • Gelatinas
  • Tamales
  • Flanes, budines y compotas
  • Mermeladas, dulces y varios
  • Panes, panecillos y pasteles.

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