Enciclopedia de la cocina : bases de cocina - entremeses - sopas - pastas - huevos - pescados - carnes - volateria - trituras - caza - platos fríos - hortalizas - pastelería - quesos - vinos. /

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Bibliographic Details
Main Author: Carnacina, Luigi
Other Authors: Calvet, A. M. (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
Italian
Published: Barcelona : Vergara, 1962.
Subjects:
Description
Item Description:Incluye vocabulario e índice
Physical Description:1000 páginas : ilustraciones, fotos ; 25 cm.