Cuisine et vins de france /

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Bibliographic Details
Main Author: Curnonsky
Format: Book
Language: French
Published: Paris : Larousse, 1953.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Potages et soupes
  • Sauces
  • Hors-D´œuvre et entrées
  • Poissons
  • Crustacés et mollusques
  • Volailles
  • Boucherie
  • Gibier
  • Légumes
  • Fromages
  • Glaces et entremets glacés
  • Entremets
  • Pâtisserie
  • Confiserie, petits fours