El valor nutritivo de la carne /

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Bibliographic Details
Main Author: Niinivaara, Fritz P.
Other Authors: Antila, Pirkko, Muñoz de Arenillas, José Romero (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
German
Published: Zaragoza : Editorial Acribia, 1973.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Ciencia general de la nutrición
  • Sobre la riqueza nutritiva de la carne y productos cárnicos
Description
Physical Description:184 páginas ; 22 cm.
Bibliography:Incluye referencias bibliográficas e índice alfabético
ISBN:8420003212