El valor nutritivo de la carne /
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| Format: | Book |
| Language: |
Spanish German |
| Published: |
Zaragoza :
Editorial Acribia,
1973.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Ciencia general de la nutrición
- Sobre la riqueza nutritiva de la carne y productos cárnicos
