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Cómo preparar exquisitos pescados y mariscos.

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Bibliographic Details
Format: Book
Language: Spanish
Published: Buenos Aires : Compañía General Fabril Editora, 1961.
Subjects:
Pescado (Cocina)
Notas Contenido:
  • Peces más conocidos en nuestro mercado.
  • Platos fríos
  • Caldos y sopas.
  • Pescado guisados y hervidos
  • Pescado frito
  • Pescados al horno y parrilla
  • Pasteles y empanadas
  • Pescado en conserva
  • Pescado congelado
  • Mariscos
  • Recetas auxiliares.
Description
Item Description:Selección de recetas, compilación y notas de la mesa de redacción de la revista Mucho Gusto
Incluye índice
Physical Description:109 páginas : ilustraciones, fotogrqafías ; 18 cm.

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