Cómo preparar modernos platos fríos.

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Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Buenos Aires : Compañía General Fabril Editora, 1962.
Subjects:	Cocina Encurtidos Gelatina
Notas Contenido:	Fiambres de carne, ave y pescado. Con huevos, verduras y queso. Aspics, mousses, ensaladas moldeadas. Budines, gelatinas y patés. Salpicones y mayonesas. Escabeches encurtidos y vinagretas. Recetas auxiliares.

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