APA (7th ed.) Citation

Alzate L., J. (199). Control de costos de cocina. Editor no identificado].

Chicago Style (17th ed.) Citation

Alzate L., Jaime. Control De Costos De Cocina. [Lugar de pulicación noidentitficado: Editor no identificado], 199.

MLA (9th ed.) Citation

Alzate L., Jaime. Control De Costos De Cocina. Editor no identificado], 199.