Delikatessen : especialidades de la cocina centroeuropea /

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Bibliographic Details
Main Author: Bachmann, Juana R. de
Format: Book
Language: Spanish
Published: Buenos Aires : Compañía General Fabril Editora, 1961.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Fiambres y bocaditos
  • Salsas dulces y picantes
  • Sopas
  • Pescados y mariscos
  • Aves y caza
  • Carnes
  • Vísceras
  • Verduras
  • Ensaladas
  • Huevos y queso
  • Noedel, Schmarren y otras especialidades intraducibles
  • Postres y compotas
  • Pastelería
  • Bebidas.

MARC

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245 1 0 |a Delikatessen :  |b especialidades de la cocina centroeuropea /  |c Juana R. de Bachmann. 
260 |a Buenos Aires :  |b Compañía General Fabril Editora,  |c 1961. 
300 |a 371 páginas ;  |c 18 cm. 
500 |a Incluye índice 
505 0 |a Fiambres y bocaditos -- Salsas dulces y picantes -- Sopas -- Pescados y mariscos -- Aves y caza -- Carnes -- Vísceras -- Verduras -- Ensaladas -- Huevos y queso -- Noedel, Schmarren y otras especialidades intraducibles -- Postres y compotas -- Pastelería -- Bebidas. 
650 1 7 |a Cocina europea  |2 Armarc 
650 2 7 |a Bebidas  |2 Armarc 
650 2 7 |a Huevos (Cocina)  |2 Armarc 
650 2 7 |a Compotas  |2 Armarc 
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