Elaboración artesanal de licores /

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Bibliographic Details
Main Author:	George, Herbert
Other Authors:	Ortubia Nogués, Ana Sara (traductor), Serrahima Formosa, Lorenzo (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish German
Published:	Zaragoza : Acribia, 1989.
Subjects:	Licores Bebidas alcohólicas Destilación
Notas Contenido:	Los componentes y sus transformaciones El agua El azúcar y los colorantes azucarados Frutas Drogas Instrumental Cálculo de contenido alcohólico Recetas

Description
Physical Description:	117 páginas : ilustraciones ; 24 cm.
Bibliography:	incluye referencias bibliográficas e índice
ISBN:	8420006564

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