Elaboración artesanal de licores /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: |
Spanish German |
| Published: |
Zaragoza :
Acribia,
1989.
|
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000030659 | ||
| 003 | CO-BoSNA | ||
| 005 | 20260105155530.0 | ||
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| 020 | |a 8420006564 | ||
| 040 | |a CO-BoSNA |b spa | ||
| 041 | 1 | |a spa |h ger | |
| 043 | |a e-sp--- | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 663.5 |b G347e |2 21 |
| 100 | 1 | |a George, Herbert | |
| 245 | 1 | 0 | |a Elaboración artesanal de licores / |c Hebert George ; traducción Ana Sara Ortubia Nogués, Lorenzo Serrahima Formosa. |
| 260 | |a Zaragoza : |b Acribia, |c 1989. | ||
| 300 | |a 117 páginas : |b ilustraciones ; |c 24 cm. | ||
| 504 | |a incluye referencias bibliográficas e índice | ||
| 505 | 0 | |a Los componentes y sus transformaciones -- El agua -- El azúcar y los colorantes azucarados -- Frutas -- Drogas -- Instrumental -- Cálculo de contenido alcohólico -- Recetas | |
| 534 | |t Likörbereitung. Wissenswertes über Alkohol und alkoholische Getränke mit Rezeptbeispielen für die häusliche Zubereitung | ||
| 650 | 1 | 7 | |a Licores |2 Armarc |
| 650 | 7 | |a Bebidas alcohólicas |2 Armarc | |
| 650 | 1 | 7 | |a Destilación |2 Armarc |
| 700 | 1 | |a Ortubia Nogués, Ana Sara |e traductor | |
| 700 | 1 | |a Serrahima Formosa, Lorenzo |e traductor | |
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