El arte de la pastelería : técnicas para hornear y decorar pasteles /

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Bibliographic Details
Main Author:	Turner, Mich
Other Authors:	Burguer, Malou (fotógrafo), Bolaños Arias, Alejandra (traductor), Rodríguez, Evelin (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish English
Published:	Barcelona : Blume, 2013.
Edition:	Primera edición
Subjects:	Pastelería Tortas
Notas Contenido:	Utensilios básicos Horneado de pasteles Relleno y coberturas Coberturas delicadas y apilado Técnicas y decorración básicas Galería de pasteles Plantillas Recetas complementarias

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