Manejo post-cosecha y comercialización del durazno : (Prunus persica (L.) Batsch) /
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| Corporate Authors: | , |
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| Other Authors: | , , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) :
1998.
NRI, |
| Series: |
Serie de paquetes de capacitación sobre el manejo post-cosecha de frutas y hortalizas
no. 5 |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Módulo 1. Factores pre-cosecha que afectan la post-cosecha del durazno
- Módulo 2. Cosecha
- Módulo 3. Acondiciónamiento del producto
- Módulo 4. Empaque y transporte de duraznos
- Módulo 5. Comercialización del durazno.